Frigo Fernelmont ist ein modernes Kühlhaus, das auf die Lagerung und Konservierung von frischen und tiefgekühlten Produkten spezialisiert ist. Dazu gehören landwirtschaftliche Produkte wie Möhren, Zwiebeln, Chicorée-Möhren, Pflanzkartoffeln… im Bereich der Frischprodukte und bereits verarbeitete Produkte wie Fleisch, Butter, Gemüse, Obst… im Bereich der Tiefkühlprodukte.
Die landwirtschaftlichen Produkte werden in 2 m³ großen Holzkisten gelagert, in denen das Produkt unter besten Bedingungen aufbewahrt wird. Diese Kisten bieten außerdem eine einfache und effiziente Handhabung. Frigo Fernelmont verfügt über 50.000 dieser 2-Kubik-Kisten, die während der Lagerzeit zur Verfügung gestellt werden; es besteht auch die Möglichkeit, Waren in eigenen Kisten zu lagern.
Im Bereich der Tiefkühlkost gibt es einerseits die Möglichkeit der losen Lagerung von Paletten, Fässern oder Kisten und andererseits ein modernes Regalsystem für nicht stapelbare Ware. Mit optimal isolierten Kühlräumen und einer modernen Ammoniak-CO2-Kälteanlage kann jede gewünschte Temperatur pro Produkt erreicht werden, was die Qualität und Haltbarkeit jedes Produkts garantiert.
Neben der Kühlung und Lagerung bietet Frigo Fernelmont auch die Möglichkeit der Produktverarbeitung, wie z. B. das Sortieren von Chicorée-Möhren, das Vorsortieren von Möhren, die Annahme und Auslieferung von landwirtschaftlichen Produkten in loser Schüttung oder in Kisten.
„Während des gesamten Lagerungsprozesses bleiben wir eng mit dem Kunden verbunden und gehen auf seine Wünsche und Bedürfnisse ein. Durch die ständige Überwachung und Kontrolle der Produkte bemühen wir uns um die beste Lagerung für alle Produkte.“
Der gesamte Komplex umfasst eine Fläche von 5,5 ha mit einem Kühllagervolumen von über 180.000 m³. Dieses Volumen verteilt sich auf 21 Zellen, von denen 8 sowohl kühlen als auch gefrieren können, 8 können nur kühlen und 5 sind mit Kondensationstrocknung ausgestattet. Unsere großzügigen Anlieferungshallen ermöglichen eine schnelle Be- und Entladung.
Frigo Fernelmont erfüllt die Normen und Anforderungen für die Lagerung und Handhabung von Bio-Lebensmitteln. Unser Bio-Zertifikat kann auf Anfrage angefordert werden.
Die Kühltemperaturen liegen zwischen +10°C und -2°C, beim Einfrieren beträgt die normale Temperatur -18°C mit der Möglichkeit, bis zu -28°C zu lagern.
Frigo Fernelmont verfügt über eine eigene Solaranlage mit 2.938 kWp, um einen möglichst großen Teil der benötigten Energie selbst zu erzeugen.
Rue du Grand Champ 9
Noville-Les-Bois
B-5380 FERNELMONT
T (+32) 081 / 830 550
Email: info@frigofernelmont.be
