GESCHICHTE: VON 29.000 AUF 50.000 KISTEN KONDITIONIERTE LAGERUNG
Frigo Fernelmont wurde 1999 für die Lagerung von Wintermöhren, Zichorienmöhren und Tiefkühlprodukten gegründet. Es wurden 10 Zellen, eine Verladehalle und ein Maschinenraum gebaut. In den Zellen können sowohl gekühlte als auch tiefgekühlte Produkte gelagert werden. Das Volumen beträgt 92.000 m³ oder 29.000 Kisten.
Im Jahr 2000 wurde die Verladehalle zusätzlich mit Verdampfern ausgestattet, so dass hier auch Möhren gelagert werden können, was das Volumen auf 120.000 m³ bzw. 36.000 Kisten erhöht.
Im Jahr 2005 wurde eine 3.000 m² große Halle für die Stapelung der leeren Kisten und die Massenverladung von Möhren gebaut. In dieser Halle werden die Kisten 12-fach gestapelt.
Jedes Jahr steigt die Nachfrage nach der Lagerung von Möhren und der Sortierung von Zichorienmöhren. Um diese Nachfrage zu befriedigen, werden 2010 ein Kühlhaus mit 11.500 m³ oder 3.300 Kisten und eine Halle für die Annahme und Sortierung von Chicorée-Möhren hinzugefügt. Hier werden die Lieferströme von Möhren und Zichorienwurzeln gut getrennt, so dass die Arbeit effizienter organisiert werden kann.
Der Anbau von belgischen Möhren nimmt zu, und eine weitere Erweiterung des Lagers steht bevor. Im Jahr 2016 wurde das angrenzende Grundstück erworben, auf dem ein neues Kühlhaus mit zugehörigem Maschinenraum gebaut wurde. Dieser Teil des Kühlhauses ist ausschließlich für die Lagerung von Möhren bestimmt und hat eine Kapazität von 45.000 m³ oder 11.500 Kisten. Damit erhöht sich die Gesamtkapazität auf 50.000 Kisten, von denen 44.000 tatsächlich belegt sind. Der verbleibende Raum ist für die Tiefkühlung bei -18°C reserviert.
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Lagerraum für Zwiebeln und Pflanzkartoffeln wird 2021 eine Reihe von Kühlhäusern mit Kondensationstrocknung hinzukommen. Die Lagerzellen sind mit einem Gitterboden ausgestattet, der Luft von unten durch die Kistenstapel bläst, um das Produkt so schnell wie möglich trocken zu bekommen.
BIO-ZERTIFIKAT
Frigo Fernelmont erfüllt die Normen und Anforderungen für die Lagerung und Handhabung von Bio-Lebensmitteln. Unser Bio-Zertifikat kann auf Anfrage angefordert werden.
ENERGIEWENDE
Frigo Fernelmont verfügt über eine eigene Solaranlage mit 2.938 kWp, um einen möglichst großen Teil der benötigten Energie selbst zu erzeugen.
Rue du Grand Champ 9
Noville-Les-Bois
B-5380 FERNELMONT
T (+32) 081 / 830 550
Email: info@frigofernelmont.be
