Einfrieren

Das Kühl- und Tiefkühlunternehmen Fernelmont verfügt über 75.000 m³ Zellen, die problemlos von Kühlen auf Einfrieren umgeschaltet werden können. Dies ermöglicht eine schnelle Abstimmung auf Kundenwünsche. Wenn es noch ungenutzter Kühllagerraum gibt und ein Gefrierraum benötigt wird, drehen wir den Wasserhahn um und lassen die Temperatur je nach Kundenwunsch von -18°C auf -28°C herabsinken.

Jedes Jahr stellen wir einen Gefrierraum für die Lagerung von ein paar tausend Tonnen gefrorener Butter bereit. Nach dem Einfrieren werden die Paletten übereinander gestapelt, auch andere stapelbare Produkte in Kisten oder Fässern werden bei uns gelagert.
Ebenfalls steht ein Gefrierraum für die Lagerung von nicht stapelbaren Waren in einem modernen Regalsystem zur Verfügung.

Alle Warenabwicklungen erfolgen mit Elektrostaplern, zum Be- und Entladen von Tiefkühlwagen haben wir 2 Ladeplattformen.