Congélation

L’entreprise de réfrigération et de congélation Frigo Fernelmont dispose de 75.000 m³ de cellules, qui peuvent aisément passer d’un régime de réfrigération à une température de congélation, nous permettant ainsi d’anticiper les demandes des clients avec flexibilité. En cas d’espace de réfrigération excédentaire et de demande urgente en capacité de congélation, il nous suffit d’inverser certaines vannes pour faire chuter la température - selon les besoins du client - à un niveau de -18°C, voire de -28°C.

Chaque année, nous réservons un espace de congélation pour plusieurs milliers de tonnes de beurre congelé. Les palettes sont empilées les unes sur les autres après la congélation. D’autres produits empilables en caisses ou en fûts sont également entreposés chez nous.
Un espace de congélation est également disponible pour l’entreposage de produits non empilables dans un système moderne de rayonnages.

Toutes les manipulations des marchandises s’opèrent au moyen de chariots élévateurs électriques ; nous disposons de 2 quais de chargement pour les chargements et déchargements des camions frigorifiques.